一“面”之交，擀出地道“灵台味”
2023-02-26 18:10:12 平凉文旅
(资料图片)
一“面”之交，擀出地道“灵台味”
“灵台手工面”非遗产品开发框架协议成功签约
为弘扬中华优秀传统文化，促进品牌赋能非遗传承发展，打造以“灵台手工面”为品牌的非遗产品，2月24日，“灵台手工面”非遗产品开发框架协议签约仪式在县文旅局举行。
非遗中心负责人介绍，手工面属于“陇东地区”系列中的面条产品，面条原料用陇原生态优质小麦面粉，采用传统做法纯手工制作，经过和、擀、切、配料等工序，具有入口柔软、麦香自溢，嚼劲十足的特点。灵台手工面不仅彰显非遗面食的深厚积淀和人文底蕴，也展示了独特的魅力，让非遗味道历久弥新，让其焕发出更加夺目的光彩。
下一步，甘肃宏盛博网络科技有限公司将与灵台县邵寨镇人民政府共同协作，从线下走入线上，打响“灵台手工面”品牌，让更多人了解灵台的饮食文化，购买非遗产品，助力灵台非遗品牌发展。
来源：灵台县文体广电和旅游局
编辑：市文旅局信息统计科
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